Illustration von Glutamat in einer 3D Darstellung als Kugel-Stab-Modell mit angedeutetem Oberflächenmodell auf rotem Hintergrund. Glutamat ist eine Form der Glutaminsäure und einer der wichtigsten erregenden Neurotransmitter im zentralen Nervensystem (ZNS). Glutamat spielt eine wichtige Rolle bei Sinneswahrnehmungen, Ausführung von Bewegungen, höheren Gehirnfunktionen und Regulierung des Hungergefühls.
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Illustration von Glutamat in einer 3D Darstellung als Kugel-Stab-Modell mit angedeutetem Oberflächenmodell auf rotem Hintergrund. Glutamat ist eine Form der Glutaminsäure und einer der wichtigsten erregenden Neurotransmitter im zentralen Nervensystem (ZNS). Glutamat spielt eine wichtige Rolle bei Sinneswahrnehmungen, Ausführung von Bewegungen, höheren Gehirnfunktionen und Regulierung des Hungergefühls.

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